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Desde hace más de tres décadas CANIRAC otorga el Premio al Mérito Restaurantero, el galardón de más alto prestigio para el sector gastronómico, que reconoce a aquellas personas y restaurantes que destacan por enaltecer a la industria con su creatividad, liderazgo, servicio y excelencia culinaria. 

Este año el Premio celebra su 33º Aniversario. Una edición muy especial donde destacaremos la trayectoria de cada galardonado, compartiendo sus historias inspiradoras y las experiencias que los han impulsado. También rendiremos homenaje a los equipos detrás de cada restaurante, reconociendo su dedicación y pasión por enaltecer la cultura gastronómica y la hospitalidad de nuestro país.

“Nos llena de orgullo felicitar a cada uno de los nominados y finalistas de esta 33ª edición del Premio al Mérito Restaurantero. Este premio es un reconocimiento de México para México, destacando a aquellos que con su talento y dedicación han elevado el estándar de nuestra gastronomía”, expresó Francisco Mijares, Presidente del Premio al Mérito Restaurantero.

El jurado calificador, compuesto por expertos multidisciplinarios del ámbito turístico, gastronómico y académico, se encuentra analizando los perfiles de cada uno de los finalistas, valorando factores como las aportaciones en investigación, innovación, promoción del arte culinario, excelencia en el servicio y propuesta gastronómica.

En CANIRAC felicitamos a cada uno de los finalistas ¡Muy pronto, el jurado calificador llevará a cabo la votación final, para seleccionar a las y los ganadores del Premio al Mérito Restaurantero 2024!

Consulta toda la información: 

https://portal.canirac.org.mx/noticias/conoce-a-los-finalistas-del-premio-al-merito-restaurantero-2024/

FUENTE: CANIRAC.